2008-11-28から1日間の記事一覧

日本酒造り(3)

日々

最終の７、８日目の瓶詰めは参加しないのですが、自宅でラベルを作って蔵に送って貼ってもらうのです。そんなわけで、ラベル作りに勤しんだ。で、さっき送った。生酒用。よく考えたら原酒かどうか怪しい。火入れ用。こちらは相方さんの。