喜多方の大和川酒造(http://yamatogawa.by.shopserve.jp/)さんで、酒造り体験をしてきました。全四回。私は一回目と三回目に参加予定で、今日はその一回目。 蔵、というか工場みたい。 精米したお米を20秒ほどじゃぶじゃぶ研ぐ。研ぐのに使った水が旨い。 研…

縮小しすぎたな。 下今市だったかな。そこで買った駅弁。イラストとフォントが絶妙。 喜多方駅 いい感じの醤油屋 レンガ工房。色々興味をそそられるものがありましたが今回は時間なく。 喜多方ラーメン御三家。その１。あべ食堂。食ってない。 毒リンゴサブ…